Prosím čekejte...
Nepřihlášený uživatel
logo CPS
 → Program → Program Celostátních přehlídek sýrů
iduzel: 47211
idvazba: 57984
šablona: stranka
čas: 22.4.2024 13:51:42
verze: 5378
uzivatel:
remoteAPIs:
branch: trunk
Server: 147.33.89.150
Obnovit | RAW
iduzel: 47211
idvazba: 57984
---Nová url--- (newurl_...)
domena: 'cps.vscht.cz'
jazyk: 'cs'
url: '/program/programCPS'
iduzel: 47211
path: 8549/46279/46280/46282/47209/47211
CMS: Odkaz na newurlCMS
branch: trunk
Obnovit | RAW

Program Celostátních přehlídek sýrů

Předběžný program  24. 1. 2024

09:00 - 10:00 Registrace účastníků
10:00 - 10:15 Zahájení - zástupce VŠCHT Praha
10:15 - 10:30 Instruktáž k hodnocení sýrů
10:30 - 12:00

Hodnocení sýrů v následujících kategoriích:

  • Polotvrdé a poloměkké sýry
  • Polotvrdé sýry ochucené
  • Sýry s tvorbou ok
  • Tvrdé a extra tvrdé sýry
  • Sýry s plísní na povrchu
  • Sýry s plísní v těstě
  • Sýry s mazem na povrchu
  • Čerstvé a termizované sýry
  • Pařené sýry
  • Tavené sýry
  • Bílé sýry
12:00 - 13:00 Polední přestávka
(ochutnávka sýrů, konzultace se zástupci firem, prohlídka posterů)
13:00 - 14:30

Odborný program

  •  Přehlídka přehlídek - 20 ročníků Celostátních přehlídek sýrů.
    Ladislav Čurda, Jiří Štětina (VŠCHT Praha)
  • Svět sýrů na počátku roku 2024.

      Ing. Jiří Kopáček, CSc. (ČMSM)

14:30 - 15:00 Přestávka
15:00 - 16:00 Vyhlášení výsledků přehlídek
16:00 Závěrečné slovo – zástupce ČMSM

Aktualizováno: 12.1.2024 00:11, Autor: Jiří Štětina

VŠCHT Praha
Technická 5
166 28 Praha 6 – Dejvice
IČO: 60461373
DIČ: CZ60461373

Datová schránka: sp4j9ch

Copyright VŠCHT Praha
Za informace odpovídá Oddělení komunikace, technický správce Výpočetní centrum

VŠCHT Praha
na sociálních sítích
zobrazit plnou verzi