Společný sborník s výsledky 21. ročníku Celostátních přehlídek sýrů a s recenzovaným plným zněním přednášek a plakátových sdělení konference Mléko a sýry :
Elektronická verze:
Celostátní přehlídky sýrů 2026 – Výsledky přehlídek a sborník příspěvků konference Mléko a sýry. VŠCHT Praha, Praha 2026, ISBN 978-80-7592-337-0
Aktualizováno: 19.8.2026 11:55, Autor: Jiří Štětina