Společný sborník s výsledky Celostátních přehlídek sýrů a s plným zněním přednášek a plakátových sdělení konference Mléko a sýry bude vydán v elektronické podobě s ISBN v průběhu roku 2026.
Příspěvky budou recenzovány.
Prosíme autory o dodání příspěvků v tištěné i elektronické podobě do 28.2.2026.